臺北市衛生局也提醒食品業者及市民朋友，購買食材應充分掌握烹煮及食用份量，購買後應依適當保存溫度，迅速放入冰箱冷凍或冷藏貯存；從業人員或家中調理者要留意調理前，使用乾淨水源及肥皂澈底洗淨雙手，如廁後應確實洗手，完成清潔手部後再行調理；此外，處理海鮮及肉類產品也要澈底加熱，避免生食或食用加熱不完全的食品，以保護自己及家人朋友遠離食品中毒風險。
民眾過年期間如有外出應避免直接飲用山泉水及採集食用不明之動植物，如需至餐廳用餐，除挑選衛生安全店家用餐，避免食品中毒，也應配合店家落實餐飲業防疫措施（量體溫、手部消毒等），用餐前後勤洗手或消毒，才能安心享用美食，並兼顧防疫安全。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。